Na cozinha: Pizza sem carboidrato

Quem disse que se você está numa dieta de proteínas precisa ficar só no frango grelhado e  ovo cozido?
Garimpando pela internet você consegue achar diversos sites com dicas e mais dicas de receitas low carb especialmente para quem está de dieta =)
A receita de pizza low carb (baixo carboidrato) é ótima e eu faço há tempos.

Pizza sem carboidratos

Se joga no cozinha!!!

Massa:

  • 2 ovos
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 4 colheres de sopa de água
  • 100 ml de creme de leite
  • 50gr de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de farinha de soja
  • sal

Junte tudo e coloque no liquidificador até formar uma massa uniforme, espalhe numa forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe por 10 minutos ou até ficar levemente dourada. (Dica: cubra a forma com um papel manteiga)
Tire do forno e coloque em cima 3 colheres de molho de tomate (procure na embalagem aquele que tem a menor quantidade de carboidratos, eu compro o Salsareti, em 3 colheres tem apenas 2,3g).
O recheio fica por sua conta. Adoro berinjela com pimentões e lascas de queijo mozarela

Leve ao forno por mais 5-10minutos, até derreter bem o queijo e prontinho, uma deliciosa pizza low carb.

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